zondag 3 augustus 2014

Delicious Ingredients to Add to Your Morning Smoothie

When it comes to smoothies, it can be difficult to choose delicious ingredients to add to your morning smoothie. While a green smoothie, strawberry and mango smoothie and banana and strawberry smoothie are all great options, sometimes you may want to try something more unique and more delicious. Your morning smoothies never have to get boring since the possibilities are endless and there are many yummy ingredients to use. Check out the list of seven delicious ingredients you can add to your morning smoothie. Get creative and make a new breakfast smoothie each day.

Fresh mint, Ginger, Cayenne pepper, Pure vanilla, 
Cashew nuts, Cinnamon, Ground flaxseeds, Chia seeds, Bee pollen, Raw cocoa nibs.

Pure vanilla
If you don’t like the taste of a green smoothie, try adding pure vanilla to it and you’ll feel the difference. Not only will vanilla make your morning smoothie more delicious, but it will also make your smoothie much healthier. Vanilla boasts plenty of amazing health benefits. It helps fight stress and reduce anxiety and it helps regulate the menstrual cycle. So if you have irregular periods, consider using pure vanilla in your smoothies.

Raw cocoa nibs
Unrefined, raw cocoa nibs are perfect for a morning smoothie. They are rich in magnesium, iron, powerful antioxidants and flavonoids. Raw cocoa nibs taste yummy and they will add great flavor and complexity to your morning smoothie in a jiff.

vrijdag 1 augustus 2014

The Daily Review of Theobroma Grandiflorum Capuaçu by Amma - the C-spot

The Daily Review of Theobroma Grandiflorum Capuaçu by Amma - the C-spot





Nu te koop in onze winkel als drank. Diepgevroren om te verbruiken als smoothie:

1 zakje Capuaçu (100ml)

één halve banaan

300 g appelsap

Samen de blender in en mixen,

heerlijk en boordevol vitamines.

Smakelijk...




zaterdag 14 juni 2014

From cocoa to chocolate.

How to make cocoa and chocolate from the bean.
As this equipment became very popular among cocoa- and chocolate producers in Brazil, the decision was made to change focus from manufacturing gourmet chocolate to the manufacturing of processing equipment. The Sartori and Pedroso Food Company was integrated in JAF Inox and until today, trials and demonstrations are given for interested customers.



maandag 9 juni 2014

Wist je dat..? Nog even op een rijtje plaatsen.


Cacaovrucht
Beschrijving:
De cacaovrucht is afkomstig uit Mexico, Venezuela, Colombia. Chocolade wordt van de zaden (of peulen) van de cacaovrucht gemaakt. Deze vrucht groeit aan de cacaoboom. De cacaoboom bereikt een hoogte van 4 tot 8 meter. De bladeren zijn ovaal en wintergroen. De bijna 1 cm grote bloemen groeien het hele jaar door, direct aan de stam. De vruchten lijken op dikke komkommers en zijn 15 tot 20 cm groot. Tijdens het drogen van de cacaoboon, verandert de buitenkant van wit naar cacaorood. De vrucht bevat ongeveer 20 tot 50 bruine bonen. Deze bonen worden met een witte pulp bedekt. De pulp heeft een zoetzure smaak.

Bereiding
Snijd de vrucht vanaf het gespleten stuk open. Schep de pulp met een lepel uit de vrucht en geniet direct of gebruik voor verdere bereiding. Cacaobonen kunnen ook eenvoudig worden gedroogd. Doe dit door de cacaovrucht open te snijden en op een bord te laten drogen. Het pulp zal van de bonen vallen wanneer de vrucht is gedroogd.

Consumptie
De rauwe pulp en cacaobonen kunnen uit de vrucht worden gelepeld en gelijk worden gegeten. Echter wordt de pulp meestal niet gegeten, maar verwijderd om zo bij de cacaobonen te komen. De bonen worden vaak geroosterd, gebrouwen of er wordt poeder van gemaakt voor thee Veel chocolade producten worden van cacaopoeder gemaakt.

Wanneer te consumeren
Wanneer de vruchten rijpen, veranderen zij van groen tot donkerpaars tot rood. Een rijpe cacaovrucht kan het best op kamertemperatuur worden bewaard.